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October 27, 2008
10月26日 EAT JAPAN in Tokyo Marunouchi LIVE! マルシェ
EAT JAPAN in Tokyo Marunouchiのイベント「LIVE! マルシェ」が丸の内仲通りに現れました。純米蔵も出店。「昇龍蓬莱」大矢孝酒造の8代目大矢俊介さんが説明中。
三重県のあだこの漁師軍団「的矢湾あだこ岩がき協同組合」も出店するというので行ってみると
いたいた！ 畔蛸（あだこ）町で漁師で猟師で百姓で民宿北川の料理長でもある北川聡さんが
「いらっしゃい、こうてや！」
アジ、イワシ、カマスのきれいな干物を販売中。普通のラインナップにはない商品。
「この日のために、つくったんや！」なるほど
隣のキッチンカーではなにやらいい香りが
アツアツの焼きたて貝セット500円、伊勢えび一匹入った長寿汁500円！ ほかほかのうに飯500円を販売！
畔蛸の海の幸がどっさり。ワカメもたっぷり、ウニもたっぷり。畔蛸はリアス式海岸の海、そして山に恵まれた地。あだこの漁師軍団は岩牡蠣、サバやカツオの１本釣り、伊勢エビ、アワビも自慢。米も野菜も作り、山でイノシシを追いかけ、魚種色々で塩辛ほか保存食を作り、スーパー自給率を誇ります。その食材でもてなす民宿もあり。海で生き残りをかけてます！！
豪快な焼き物は伊勢エビ、ヒオウギ貝、サザエのグリル！
「先生、酒はないで、酒は向こうにあるで」と北川さんに冷やかされる。向こうのブースはチェック済みだけど（笑）この隣にあれば天国でしょう。
じつは北川さんはとあるところで”生徒”なんです。
永野竜弥さん、どんどん焼いてます！
ヒオウギ貝はオレンジ色のきれいな貝。ホタテ貝のような味で、甘みが強いです。
三重県庁から水産庁に出向している東京在住、山本くん（弟ではない）。今回も北川さんに呼び出されてこきつかわれてました（笑） これも修行だ。
「働いてます！」
たこ飯、うに飯をテキパキと売る北川さんの奥さん。地味で滋味な海藻アラメの味の特徴、料理方法など手短かに魅力的に語る北川さん。つかみバッチリ！どんどん売れてます。やまよも買いました。
なかなか盛況なマルシェイベントでありました。北川ファンに話したら「え〜〜っ、行きたかった！」という人がたくさん。素敵な生産者さんが集結したイベントだっただけにもっと告知があればと残念。次回に期待！
Topics: event, 食料自給率 | No Comments »