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奉納!畔蛸岩がき お裾分け

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3月20日、三重県・畔蛸町の漁師軍団による「畔蛸の岩がき」が到着。伊勢神宮に奉納したその記念のお裾分けという。ありがとうございます! ●2009年の奉納に参加。

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こだわりは天然採苗

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(左)発泡スチロールはデザインがしにくいのが難ですが、畔蛸の岩がきはメッセージがよくわかります。デザイン by 梅原 真さん。(右)中を開けると、立派な岩がき登場。軍手とナイフ付き。

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岩がきOPEN! 爽やかな海の香りがあたり一面に広がります。

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ではさっそく! 朝から岩がき。なんという贅沢。まずはそのままで。きれいな味!このままで美味。そしてレモンをぎゅ〜っ。スパイシーな酸味といい感じ。

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そして、極上のオリーブオイルをたらり〜〜ん!  一気にイタリアンテイスト。

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そして、辛い調味料も試してみました。

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GAIAで教わった和風辛味調味料「内野っ子」です(商品名はいかがなものか)。とろりとしてスムージィ。きれいです。

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米麹入り。なるへそ。工夫ありの和風唐辛子調味料。長野路代さんやりますね。

福岡県飯塚市内野。だから、内野っ子……。

こういうところらしい。これによると路代さんは76歳という。


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