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November 18, 2007
マビィさんのオーガニック ボジョレー ヌーヴォー
オーガニックワイン専門店マビィさんのボジョレーヌーヴォーパーティがヒルトン東京で開催されました！ きらびやかNIGHT！のはじまりはじまり☆☆☆
会場のマーブルラウンジは9月20日に改装オープンしたばかり。今宵はヒ
ルトン東京総料理長、ロルフイエギさんが「ヘルシー＆ビューティフル」をテーマにブッフェを用意するのだとか。
普段の日もマビィさんのオーガニックワインが飲めるそうです。
みなさん、ワインのぶどうって１回も洗わないってご存知ですか？
ずらりと並んだグラス！！ 普段の日より、輝いて見えますね！
期待に胸ふくらみますヽ(^。^)丿
- 解禁を祝う乾杯：ボジョレー ヌーヴォー2007
- シャトー ド ボアフラン年代別（垂直)テイスティング：ボジョレー私家版2006
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クリュ ボジョレー：レニエ（アンドレ ランボン）
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白のボジョレー：ボジョレーブラン（シャトー ド ボアフラン）
- 甘口デザートワイン
ボジョレー ヌーヴォーの年代別飲み比べ、白のボジョレー、デザートワインまで飲めてしまうのも、直輸入元のマヴィさんならでは。
オーガニックワインとひとくちにいっても、おいしいものとそうでないものとでは、月とスッポンほど違います ＼(〃-_-〃)／
ボジョレーの赤、勢揃い！
ボジョレーの白！も氷の中で待機中。
マヴィ代表の田村さんの乾杯でいよいよスタート！
「新年おめでとうございます！」
グラスを近づけるとストロベリーをはじめとするベリー系のさまざまな香りが。かろやかでフルーティな味わい。すんなりナチュラルな喉ごし、おいしい〜ぃ！ ドアットさん万歳！ ＼(＾＾)／
はい！ そこで生産者のチエリー ドアットさんの登場です。今年もフランスから駆けつけてくれました。今年のヌーボーの説明をいただきました。聞けば聞くほどおいしくなりますね！ 「おいしいワインは、おいしい仲間あってこそ！ 楽しい時間を！」
パンパカパン！ 宴たけなわの頃、田村さんにフランス大使館から勲章が！
田村さんの10年に及ぶ講演活動など ”環境に配慮したフランスの正しいオーガニックワイン情報を伝えた” 功績が認められ、シュヴァリエ（騎士）として表彰。「農事功労章」のオーガニック分野での受勲は稀とか。田村さんの活動がきっかけでフランスでは「アジャンス ビオ」を国内で設立するに至ったそうです。ヨーロッパではオーガニック農業をEU政府、各国政府が推奨。消費者の意識も高まって、フランスのミシュラン三ツ星レ
ストランでもオーガニックワインがリストされるようになったとか。
勲章を胸につけた田村さんのコメント
「私は機会あるごとに「オーガニックはライフスタイル」とお話しています。
今後も生活が続けられる環境を守る。…エコ
健康な生活を守る。…エゴ
このエコとエゴの両立を目指すのがオーガニックなライフスタイルです。
上質なオーガニックという生き方が広まることは、人類の生活が続いていくということ。今回の受勲で日本においてもオーガニックワインへの注目が一層高まるものと思います。
そしてそれがオーガニックなライフスタイルの定着へと結びついていくことを願い、
身を引き締めて上質なオーガニックワインの紹介に一層励みたいと思います」
よろしくお願いしまーす。
その田村さんと。
じつは
マヴィさん、来年の３月に創立10周年を迎えます。これを記念して「10周年記念オリジナルワイン」を発売。そのラベルデザインの審査員を頼まれたのです。審査員はリンカラン編集長の河井陽廣さん、お着物姿が素敵なフェルミエ 代表取締役の本間るみ子さん他。ラベルデザイン応募総数は608件。その中で選ばれたのは杉浦華代さんの作品です。
「動物と人が共存共栄、ともにワインを楽しむテーブルについて、優しさがふんわりなごやかに伝わるデザインは、色合いもおだやかで、オーガニックワインにぴったりの雰囲気。２枚構成であることも、10周年記念を祝うにふさわしいデザインです」
とコメントさせていただきました。
マヴィさん、杉浦さんおめでとうございます！
造り手のチエリー ドアットさんと２ショット！ 大変な親日家であるドアットさん、とってもきさくな方です。ぶどう栽培からワインづくりまで一貫してのお仕事。来年も楽しみにしています！ヽ(^。^)丿
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