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December 5, 2010
お米の国の人だから。もがみ源流米
そして新米試食は続く。お次は、知合いの松永ベンさん一押しのお米！山形県『もがみ源流米』
奥山勝明さんが手がけるこのお米の特徴は、種もみを温泉で消毒すること。湯で消毒は聞きますが、温泉を使うとは土地力を生かしたナイスアイディア。
「温泉で産湯をつかう」うまい！セールスチラシより
土地力を生かす。その２.水もいいそうです。
いろんなウリがあるもんだ。
奥山さんのお米はここで売ってます
↓
里のうた、ササニシキ、あきたこまちの３種類。
そして
奥山さん、なめこも上手！
鍋に味噌汁にたっぷり堪能！！
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