三重玉子ブッチャー

先日の鳥羽での話。
市営船のりばの建物を一歩出ると昔ながらの売店がありました。釣りエサ　ポセイドン、その隣りは船着き場にいかにもよくあるたこ焼き屋さん。

申し訳ないけれど、汚い。見るからにあんまり…というか、そのぉ、おいしくなさそう m(*- -*)m 　これもよくある光景。

そのまま通りすぎようと思ったやまよの目に飛び込んだ文字。メニューのホワイトボードに、たこ焼き、ソフトクリーム…そして、あきらかに見慣れない文字が　(｀･д･屮)屮

玉子ブッチャー　Σ(ﾟДﾟ υ)

なんだろう。初めて聞きました。ガリガリ君のような、アイスクリームの商品名？　う〜ん。謎　T▽T

待合所に戻り、同行のタマちゃんにその話をすると「何だろうねえ」と疑問二人目で再度お店へ。

(’-')「すみません。玉子ブッチャーってなんですか？」

店のお兄さん (ﾟ∀ﾟ)
「大阪のイカ焼きみたいなもんですわ。玉子焼いてソースかけて」

なるほど。アイスではないことが判明。しかし、ここまで聞いて注文しないのも悪い。タマちゃん（大阪生まれ）がイカ焼きという言葉に反応し、ひとつ注文。

「本場のイカ焼きはプレス機で作るけど、ないからフライパンで焼いている」とのこと。お兄さんは大阪・京橋の出身。子供のときからこの食べ物は身近に存在し「玉子ブッチャー」と呼ばれていたとか。名前の由来は結局不明。

テフロンのフライパンを熱して、玉子を落とす。ほどなくしてヘラでぶっちゃ〜っと黄身を壊し、オキアミをふり入れる。パコパコの透明容器に入れてソースをぶっちゃ〜っとかけ、粉かつおと青海苔パラリで出来上がり！いかにもオオサカ的な一品。

そんなこんなで出発時間。いざ乗船！

揺れる船内でオープン。お兄さんの説明どおりの玉子ブッチャー。見た目とおりの味（´д`）でした。

しかしネーミングは面白い！　名前で魅かれた人も多いはず。名前って大事ですね。いろんな人に聞いちゃいました「玉子ブッチャー知ってる？」ヽ(^。^)丿　

船を降りて、タマちゃんを正面から見たら、タマちゃんのヨシエイナバのジャケットにブッチャーソースが Σ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬあの手のソースはこんもり盛り上がるシミになるんですね。匂いつきで。ブッチャー食べたのバレバレや。

反省の気持ちをこめ、宿でポンポンと水でたたいて落としたやまよ。タマちゃんごめんね。またつきあってください（笑）

Topics: おやつ＆パン, ご当地もの | No Comments »

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