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June 5, 2009
稲毛屋さんで鰻と日本酒
千駄木にある稲毛屋さん。その昔、駒込近くに住んでいた時はご近所さんでしたが、藤沢に引っ越してから縁遠くなり、東京に戻ってきてからも、とんと、ご無沙汰でした。
なんでも、リニューアルしたという噂。そして辨天娘の太田陽子さんが、この店で竹鶴を飲んで感動し、自分の蔵に戻ったということを聞いて、そりゃ〜、行かなくちゃ〜っと思っていたとこへ、K島さんから打ち合わせ指定されたのがこの店！ 思うとかなうもんですね。５月某日の話です。
ずらり並んだ日本酒ラインナップ！ ますます日本酒に力を入れている感じ。
地酒の欄に辨天娘が〜、鷹勇が〜〜。きもとのどぶが〜〜〜。お試し燗酒ってなに〜っ。
辨天娘の前掛けがキラリーンと飾ってあります。（右）稲毛屋さんの代表であり料理人の当間光浩さん、酒担当の平井里絵花さん。どうもご無沙汰しています！
辨天娘さんの蔵に行った話をしたら「にごりがありますよ！」と当間さんいうやいなや、店の外へビュッ。
にごり２升かついで戻ってきました。そんなに飲めない〜っ。あ、私の分だけじゃないですね（安）
にごりなので、用心深く、蓋に刺してから開けてます。
にごりは振ったり、温度上昇で突然吹き出しますからね。太田陽子さんでさえ、イベントの時に蓋飛ばしてました！
陽子さんに内緒で小さく公開 ｄ(*￣o￣)
次はにごりを、はーい → バギュンッ！！ → わ〜っ
お酒が元気な証拠！
優しくきれいな味。裏ラベルに温度指定もあり！ どう飲んでほしいのか伝わってきますね。
←水は「貴」
平井さん↑１日平均、五合だそうです。「七合飲むとつぶれますね〜」 それくらい飲んだら…つぶれてくれ〜ってか。しかし、頼もしい２８歳！ 日本酒たっぷり飲んでるせいか、お肌つやつや。お酒に目覚めたきっかけは志太泉とか。すでに10年近くの歴史！？ おいおい
でも、それくらい平気で飲める人になってみたいなあ。
不経済！？ でも蔵元はHappy！ 田んぼの復活はまともな純米酒を飲む事から。うむ。
ベジつまみ。たけのこの味噌漬け。小松菜のおひたし。
そして、鰻の白焼きでしょう。
そうこうするうち、「爾今祭り」という文字が目に入りました。
三重県の若手、人気蔵。 お試しサイズでお手頃価格。お祭りはこうでなくちゃ。では、試しましょう！ …香りのある若い人がつくったね！という味でした。
ベジつまみ再び。ぜんまいのごまあえ。アスパラガス塩ゆで。
ねぎぬた。そして、いか丸ごと干しの炙り。 こうなると、そろそろどぶっちゃう？ ということで、きもとのどぶをお燗でいただきました〜。
谷中生姜。地元ですからね。そして竹鶴も飲み。
そして〆は鰻です！ 稲毛屋さんは
ひつまぶし、白焼き、関西風、和風といろいろあるので、どんな好みの人もOK!
あさつきと海苔がたっぷりの和風うな丼をいただきました。
鰻にはしっかり醸された純米酒が合います！
たーべちゃった…。
明日からダイエットを誓う千代田線車内。
〒１１３−００２２ 東京都文京区千駄木３〜４９〜４
電話０３−３８２２−３４９５ 休み＊水曜日
午前１１：３０〜午後２：００ 午後５：００〜午後９：００
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