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June 19, 2009
久保本家×Cafe Eight 日本一のお燗技を楽しむ会 １
久保本家の小森谷さんが上京するという。超絶技ゴッドハンドを持つ彼女だけに、皆なとその味をわかちあいたい！ 「カフェエイトにも行きたい〜」という小森谷さんからのリクエストもあり。急遽、燗酒の会をエイトで開くという、夢の組み合わせが実現。れ＆あ very very サンキュー!
ダブルオーエイトがデザインしてくれたcoolでカッコいい!久保本家の資料も。加藤杜氏が表紙です！
マイクもバッチリ、スタンバイOK! 歌って踊れてDJもできる！？料理長がマイクテスト中。
どぶのタンク違い、14号、19号、20号、２１号…。
18BYおこぜ、梅酒、涼…。
これらを温度を変え、ブレンドもありの１２種類の味を勉強しました！
つづく
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