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May 18, 2013
おいしい！感動をつくる仕事 沼津から考える日本のお茶とお酒
新酒ラッシュのあとは、新茶の季節です！
「日本」という名を冠につけたお茶とお酒。今、注目の静岡県・沼津から発信する会が５月25日に開催
「おいしい！感動をつくる仕事 沼津から考える日本のお茶とお酒」セミナー！
会では、お茶の山二園・後藤社長と高嶋酒造の高嶋社長が手取り足取り（笑）この二人の共通点は農大卒業後、25歳で社長になったこと。おいしい感動を地元で。おいしいで起業です。
今回はなんといっても、その黄金★２アイテムを、それぞれ3~4種類ずつ×それぞれのマリアージュをALL沼津産で楽しむこと。
「お茶」とひとくちにいってもひとつじゃない、「お酒」といってもひとつじゃないことをじっくり味わい学んでもらえたらと思います。
◯当日の内容を少々
山二園のお茶、それぞれのクラスに合わせ、後藤社長おすすめの清光堂のお菓子を、上生、焼団子、あられ、菊芋の味噌漬けや水掛菜の漬物などで味わいを確かめます。
高嶋酒造のお酒にも、それぞれのクラスの純米酒を、マスクメロン、わさび漬け、釜揚げしらすやアジの干物などで合わせます。
楽しみですよ！＼(^o^)／ 自分が一番（笑）
今回は静岡県庁の増井女史のキモ入りの勉強会！ 特に20歳以上のまだおいしいお茶とお酒に、人生で出会っていない学生さんに！いらしてほしいと思います。
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-350/ocha-sake.html
Topics: event, ご当地もの, 日本酒 | No Comments »