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獺祭Store & 獺祭Bar23

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東京スクエアガーデン獺祭・旭酒造 が初のストア&バーをオープン。バーの名前は精米歩合にちなんだ数字の獺祭Bar23!

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床は織部焼、カウンターの材は桜井家にちなんで「桜」、ガラスの花器にはドウダンツツジが高く生けられ爽やか。 コンパクトながら素敵な空間です。

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オープニング前夜のお披露目会。桜井博志社長は着物姿。

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この着物、古代色でいうところの鶯色でしょうか。家紋部分が「獺祭」!

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お料理は青柳の小山裕久さんプロデュース

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酒肴と純米大吟醸をスタイリッシュに提案しています。

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「日本酒を世界へ発信するには!」

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その答えのひとつが、この形に。

今までなかった ”純米大吟醸がサラリと飲めて買えるバー”

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獺祭Storeも併設。ここにしかないアイテムもあるそうです。

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桜井博志社長と 一宏副社長。”その先”がますます楽しみな獺祭です。

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お着物姿の社長を囲んで、葉石かおりさんと3ショット★

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緑のグラデーションでまとめたお花をかおりさんとプレゼント。(右)旭酒造・東京担当の木下さん、ますます忙しくなりますね。
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お祝いのお花です。真っ赤なアレンジはムスムスの佐藤俊博さん!

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お祝いにかけつけた玉田泉さんや友田晶子さん(その場で手でちぎって使う越前和紙の名刺という)

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佐藤さん、かねゑ越前屋の藤井さん、ラズウェル細木さん
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虎ノ門VSV・マスモトの篠原義昌社長
(右)安倍晋三さんからの胡蝶蘭も

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おすすめは3種類が同時に楽しめる”おためし三種” 2000円。「磨きその先へ」+「二割三分」+「三割九分」がセット。獺祭の醍醐味が味わえます。しかも昼前の11時から! :-o


レポート TV TOKYO WBS [日本酒復権 狙うは世界]

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以下をクリック↓

http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/newsl/post_40638/?fb_action_ids=528978807148385&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582

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番組より〜東京・中央区の東京スクエアガーデンに、旭酒蔵の日本酒「獺祭」専門のバーがオープンします。獺祭はすべて純米大吟醸で、山口県の小さな酒蔵会社、 旭酒造で作られています。この旭酒蔵は4年前から、フランス最高峰のビジネス スクールからインターンシップを受け入れ、日本酒づくりを学ばせています〜

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●東京スクエアガーデン

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獺祭Store&Bar23京橋駅直結です!


Topics: shop, 日本酒 | No Comments »

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