« 近藤けいこさんの夏野菜！ | Home | サクランボとシャンパン »
July 16, 2013
鳥取県・極実すいか到着
鳥取県倉吉の西瓜BOX★
岩成哲彦さんから届いたプレミアムすいか「極実（ごくみ）すいか」です。今も変わらず贈ってくださって、ありがたいことでございます。
箱には産地情報も印刷され、現地情報のチラシも入っています。
チラシを開くと倉吉の町情報
そして
地図とアクセスも！
このプレミアム「極実すいか」
すいかは一般的に、かんぴょう等を台木に接ぎ木し育てるのがほとんどです。
ですが、「極実すいか」は本来のすいかの味と食感を”極める”ため、すいか台木にすいかを接ぎ木して栽培するのが特徴。糖度は13度以上。
ただし、連作障害があるので毎年、農地を変えねばならず、収量は極めて少なく…。
農家さんの腕と技、体力が問われます。
だからこそ、本来のすいかの味がするという。皮が薄くまろやか甘いシャリ感が特徴。
皆さんの想いが、まさに結実した「極実すいか」なのです。
●極実すいか情報 ↓
http://www.apionet.or.jp/kankou/html/tour4.htm
http://www.admire.jp/report/article_vol12.html
http://jiman.ocnk.net/product/36
Topics: ご当地もの | No Comments »