About

酒食ジャーナリスト、

地域ブランドアドバイザー

鳥取県境港市

ゲゲゲの妖怪の町生まれ。

雑誌編集長として郷土食、長寿食、マクロビオティックの本を編集。伝統的調味料や酒、発酵文化を紹介する。

独立後、地方に埋もれた日本の食の宝応援をライフワークに。講演活動や地域食ブランドアドバイザー、日本酒と食のジャーナリストとして全国へ。

著書

『純米酒BOOK』 グラフ社

『厳選日本酒手帖』
『図解 日本酒入門』
『厳選紅茶手帖』 世界文化社


週刊ダイヤモンドにコラム
｢新日本酒紀行 地域を醸すもの｣
連載中！


モットーは
「１日１合純米酒!」


朝日カルチャーセンター新宿教室で純米酒と紅茶講座を開講中。


総務省
地域力創造アドバイザー


境港FISH大使











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August 13, 2009

BEAR PONDにて

勇人くんデザインのトノサマガエルTを着て久しぶりにBEAR PONDでコーヒーいただきました。コーヒー飲むなら暑い日が最高！

立て続けにアイスがつづく。

右手が腱鞘炎になりそうなベアポンドのご店主。

路面店なので、車椅子でもスイスイ。

商店街のお店は皆に愛されること！　これでなくちゃね。

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