« 次の朝カルは宮城の酒蔵DATE SEVEN | Home | 魚で肴。簡単おつまみ »
May 22, 2015
紅茶手帖６月25日発売
世界文化社から６月25日に発売予定「紅茶手帖」を編集中です。
撮影した紅茶たち。
産地、季節、エリア、どこを摘んで、どう作るかで、茶葉の形状も、水色もさまざまに。産地で仕上げまで行う紅茶は地の農産物です。
一芯二葉を摘んで仕上げられた春摘みの紅茶。
お茶がらを見ると、茶畑にはえているそのままの姿で蘇ることも。
愛おしい姿形、その美味しさに感動です！
Topics: 未分類 | コメントは受け付けていません。