親の意見と冷や酒は・・・

あっという間に師走も14日！
今朝は仕事で御世話になった新潟の皆さまが、わざわざ下北沢までお越しいただきましたありがたいことでございます。

せっかくいらっしゃるので、珈琲がおいしいZINCさんで（営業は12時からですが特別にOPEN！）特製モーニングプレートを

この店の珈琲は、堀口珈琲の豆を１人分20g使用。豆を贅沢に使うので、ミルクも砂糖も不要！甘〜いコクがあります。紅茶は水車村さんの茶葉を使用。

さて、本日のZINCさんの日めくりカレンダー！
「親の意見と冷や酒は後で利く」と

いや、まさに。

冷やも美味しいのですが、ホトホドにしないとあとが辛くなります。新酒の時期によくやってしまう失敗です。体力のない私は、冷蔵庫でよく冷やされた「冷酒」ですぐ、グロッキーになります……。

やっぱりお燗酒がやさしくて大好き♡

昨晩、「日本の酒と食の文化を守る会」の忘年会が目黒雅叙園で開催（畳の大広間をもつのは、都内でここだけでしょう）

ここでいただいた神亀さんの純米大吟、純米吟醸、古酒、それらのブレンド燗をいただき、身体が芯から癒やされました。

身体への染み渡り方、酔い方がまるで違うのです。カキーンコキーンと垂直に酔っていくのではなく、良い純米酒を丁寧に燗づけしたお酒はジワジワ〜と、まるで温泉につかっているような感覚です。「五臓六腑に染み渡る」という言葉、まさにその通りです。

神亀酒造の小川原さん。私が日本の米の酒に目覚めるきっかけをくれたお酒です。（神亀酒造は、今もHP及びfacebookページがありません…）

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日本の昔ながらのカレンダーは、ありがたい情報が満載であることを、改めて知りました。

そして、本日は「一粒万倍日」であり
昭和でいうと「90年」ですか？
いや〜〜っ、ためになるカレンダーです。ZINCさんありがとうございました！

●BLOG 2015年10月「季節のうつろいcafeからも」

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