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June 1, 2016
Restaurant 8ablishのVegan soft
Restaurant 8ablishでランチ！
ヴィーガン（植物性原料のみの料理）を、楽しく出してくれる8ablishさん
こちら、「キーマカレー風」といっても動物のミンチ肉にあらず。
コップの中身はオーストリアのグリューナーフェルトリーナー。クリアー感あり、青りんご＋柑橘系の好きなオーガニックワインです！（ワインはきれいな味と香りが好き。バニラ風味が出る木桶より、ステンレスタンク好きです）
超かわいい赤ちゃんにも会いました〜。もう、心うばわれまくりです♡
さて、普段甘いものを食べない私ですが、８ablishのvegan softはイケます！もちろんこれも植物性原料のみ。生クリームが苦手なので嬉しい（肉と生クリーム、白砂糖が大の苦手なので、フランス料理にはなかなかイケマセン）
さて、ここのソフトには、ベリタリア・藤本 真理子さんが直輸入するorganicのベルガモット・オリーブオイルがかかっているんです。
http://www.yohkoyama.com/archives/45273
アフォガードでいただきましたが、クリーミィなおいしさにエスプレッソの苦味がピッタリ！
エスプレッソ本体も美味しいし、どんどん美味しさが進化する８ablishです！
伺ったのは日曜のランチタイム。海外のお客さまや若い女性たちでいっぱいでした。
Mavieのオーガニックワイン、クラフトビール、日本酒も揃っています。
日本酒といっても、チャラいお酒はおいてなく、
竹鶴に辨天娘！
お燗もしてくれますよ。このあたりがサスガなのです 
Vegan Mèditerránean cuisine restaurant in Minami-Aoyama, Tokyo.
Topics: cafe, macrobiotic, 日本酒 | コメントは受け付けていません。