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きのこを網焼き

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先日ベラビスタでいただいた椎茸がおいしくて、家でも真似してじっくり焼いてみました。

塩をふって網焼きするとドリップが出てきました。やっぱり素材は丁寧に扱うが一番! そうすれば塩だけで、塩だけが充分おいしいのですから。

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新しいプリンター導入。どうやって棚の中にいれるか思案中。


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