◎Seminar＆Event これから開催するものを紹介します！

◉9/22（土）18:30～20:30

日本酒は、世界中でもっとも種類が多いお酒です。それが醍醐味ですが、反面、複雑でわかりにくく、何を選んでいいのか迷ってしまいがち。

そこで、この講座では、日本酒最高峰の純米大吟醸から、純米吟醸、純米酒まで、お米違い、地域違い、温度違い、年度違いなど５種類の特定名称酒をセレクトし、それに合うおつまみと一緒に、楽しく味わいながら学びます。

飲むだけで、日本酒のイロハがわかるリアル日本酒入門です！

日本酒の面白さ、奥深さを楽しんでみませんか？

すべて米と米麹だけの純米酒でご用意します

1回ずつ単発参加もwelcome

https://www.asahiculture.jp/shinjuku/course/9779cdf3-42f2-c6e7-694c-5acde8d51ea0

お申し込みは↑HPから

◉お問い合わせは朝日カルチャーセンター新宿教室電話 03-3344-1941 講座担当の馬場恭子さんまで　https://www.asahiculture.jp

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◉10/13 朝日移動教室日帰り旅ツアー！

詳細は以下をclick↓

http://www.yohkoyama.com/archives/89477

直行貸切バスで行く「ゼロから分かる日本酒教室！」

話題の金賞酒蔵、益子の外池酒造で、極上の純米大吟醸ティスティング〜手打ち蕎麦付きの酒肴ランチ〜（担当は株式会社朝日旅行営業部企画販売チーム）

今回は特別に、一般の蔵見学では登場しないスペシャルな純米系ラインナップを楽しみます。お昼は地元民だけが知っている和食「杣」で、栃木産蕎麦粉を使った手打ち蕎麦つきの酒肴ランチを味わいます。もちろんここでも、お酒をティスティング。温度違いによる味の違いを楽しみます。その後は、関東一の陶器の街、益子が誇る窯元巡り、濱田庄司記念益子参考館でのティータイムなど地の酒を地の器、地の素材で楽しむ”益子をたっぷり味わう”１日です。

すでに締め切っていたらごめんなさい・・・。

お申し込みは→https://www2.asahiryoko.com/djweb/TourDetail.aspx?tc=C19613180000&saifg=0&interfg=0

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さて！自然派の紅茶ファンの方、お待たせしました！

◉11/18（日）1030-1230 朝日カルチャーセンター新宿教室

「2018年自然派紅茶総決算シングル茶園巡り」

紅茶ワールドも総決算！茶葉を徹底的に飲み比べます。

紅茶はワインと同様に、作り手が栽培から発酵、仕上げまで行う味わい深い農産物です。その味わいはじつに多種多様で、季節の違い、畑の違い、作り手の違いで、茶葉の形状も、香りも色も、まるで異なります。

2018年の自然派紅茶教室も、いろいろな茶園の紅茶を味わいました。というわけで、次の講座まとめて味わう総決算！

無農薬栽培歴、約40年におよぶダージリンの老舗茶園、マカイバリから季節の違いがよくわかる夏摘みと、日本に届いたばかりの秋摘みを。そして、アッサム、ニルギリ、ウバ、日本まですべてオーガニックの茶園からセレクトします。その場で入れて、徹底的に飲み比べ、まとめてテイスティングするからこそわかる紅茶の奥深い世界。一緒に楽しんでみませんか？自然派紅茶の今がわかる貴重な講座です。今回、特別に、奇跡の超高級茶も登場するかも！？

すべてオーガニック認証を取得した自然派の茶園の茶葉ばかり、ブレンドではなくシングルの、めったにできない飲み比べ、徹底テイスティング講座です。お菓子付き。紅茶初めての方もどうぞお楽しみに！今回も、石井道子先生が最高の紅茶を気合い入れてセレクト中！