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December 3, 2018
境港の松葉がに情報
生まれ故郷のゲゲゲの妖怪の町 #境港 から #松葉ガニ 🦀 が到着!
ぷりぷりの身、上品な甘さ、堂々たる姿🦀まさにま
まさに蟹界のナンバーワンでしょう✨✨
ブランドタグは因州(いんしゅう)和紙です。
#境港は鳥取県 です。よく間違われるけど島根じゃありませんよ(何度いっても間違える人が多い!)
蟹の食べ方 もいろいろあります🦀
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蟹は冷凍品は絶対ダメです!
鮮度の良い生蟹を焼きか、茹で、蒸しでどうぞ
生きてるうちに加熱するからいいのです。
現地で鮮度の良いうちに調理したものを選ぶことが肝心。そうした蟹なら、蟹フォークなど不要。殻をちょっと折るだけで、するするする〜っと出てきます!
するっ、じゅるっ!と出てくる蟹なら、甘酢は絶対不要。つけない方が美味。蟹そのものでおいしさのバランスが取れているからです!それだけがおいしい。
ジュイーシィな蟹汁たっぷりでぷりっぷりん♡甘みたっぷり!
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松葉かにを食べたあとは〜〜
ゼロから分かる!図解日本酒入門で熱く紹介しましたが
P82です
このページで紹介しました!
ひと口に甲羅酒といっても、「焼きがに」の甲羅と「蒸しがに」の甲羅で、その味わいはまるで違います。
松葉かにの甲羅酒!!!
ぜひお試しくださいね★
↑こちらはメスの親がに(せこ蟹とも、せいこ蟹とも呼ばれます)の甲羅酒でかんぱ〜い!
以下もlook
↓ ↓ ↓
●境港観光情報
http:// www.sakaiminato.net/
●境港の蟹情報
http:// www.sakaiminato.net/c817/ sakana_news/n239/
●松葉がにとは?
https:// www.pref.tottori.lg.jp/ dd.aspx?menuid=178131
●因州和紙
https://dtp-bbs.com/ road-to-the-paper/ japanese-paper/ japanese-paper-journey-015. html
鳥取市あおや和紙工房
http://www.tbz.or.jp/ aoya-washi/guide/insyu/
因州和紙かみんぐさじ
https://www.coming-saji.com/hpgen/HPB/categories/4587.html
それから
境港でおいしい蟹をリーズナブルに食べるなら 味処 美沙さんがおすすめ!
http://www.sakaiminato-misa.server-shared.com
蟹を買うなら 川口商店がおすすめ!
川口利之さんが選ぶ蟹は、質と値段ともに間違いないです
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