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October 1, 2019
10月１日は日本酒の日
毎晩のように日本酒で乾杯！（ときどきワインとビールも）していますが
お出汁とお酒たっぷり使っておいしい煮物ができたとき、
地域の伝統的な発酵食品が手に入ったとき、
大事な誰かを思うとき、
じっくり向き合いたいときは絶対に日本酒です。
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10月１日は日本酒の日 ということで
全国各地で「日本酒で乾杯！」の声があがりました。
東京・恵比寿のメイン会場の乾杯に立ち会いました。
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「日本酒で乾杯! 」10月６日の24時まで写真投稿を募集！
詳しくは以下↓をチェック
https://www.kampai-sake.jp/
天の戸 生酛 まるかんきもと燗で乾杯！
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お酒のつくり手、お米のつくり手を思い浮かべながら
大好きなみんなと一緒に盃をあわせて乾杯する！
幸せと
感謝と
心からのお礼を、あの人にいう日
森谷康市さんの育てた美山錦
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