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January 17, 2020
神戸 Bistrot a Vin Les Vignes
年末の29日の深夜、神戸へ。
ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュ田中さんのお店へ
田中さんが選ぶ泡やワインはどれも美味。お人柄も大好きです（とはいえ、なかなか神戸へ行く機会はありませんが…）
こちらのお店は、一昨年の甥っ子の結婚式の後、三宮の街を歩いて発見しました。
ロングドライブ後、落ち着いていただくサラダは、体がきれいになるよう
一杯飲んで、生き返った泡 HENRIOT
おいしいシャンパーニュは不思議な力があります✨
里芋のテリーヌ！
ブルゴーニュのピノ・ノワールをいただきました！
DOMAINE CHEVILLON
おかわりして、すみずみまでピノ・ノワールがしみわたりまして、元気快復！
こちらは、夜中の１時まで空いているのが嬉しい（休前日は23時まで）
何を頼んでもおいしく、空間が落ち着いて、こじんまり加減も好き。
なにより田中さんのお話も人柄もgooooood ！！
というわけで、偶然発見した神戸三宮の貴重な一軒。ワイン好きの方におすすめです！
ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュ
https://www.facebook.com/LesVignes
Bistrot a vin Les Vignes
〒650-0012 神戸市中央区北長狭通2丁目10-1 天天ビル1F TEL&FAX：078-381-9419
営業時間：平日18:00～翌1:00 日曜・祝日17：00～23:00 月曜（祝日の場合は翌日休み）、第3火曜日
翌日の朝焼け。ホテルの窓からパチリ。
神戸の今は、近代的に復興しています。
私は姉や知人が兵庫に住んでおり、当時のことを聞く機会が多く、本当に今の神戸は夢のようです。
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地震といえば、東日本大震災では東北の有志の酒蔵が「飲んで支援を！」と呼びかけました。
阪神大震災でも、多くの酒蔵が被災しました。
そして新しく造り直した蔵も。
全壊したこちらの蔵もそのひとつ
https://www.shushinkan.co.jp/news/本日1月16日-日本経済新聞社-朝刊にて掲載いただき.html
大手蔵が多い灘五郎ですが、こちらの蔵はコンパクトにまとまっており、蔵見学が楽しいのでおすすめ！
https://www.shushinkan.co.jp/kurakengaku/
震災後、さまざまな人生、いろいろな形が生まれました。
◉阪神大震災・東京新聞より引用 ↓
１９９５年１月１７日午前５時４６分、兵庫県淡路島北部を震源にマグニチュード（Ｍ）７・３の地震が発生。神戸市などで観測史上初の震度７を記録。死者６４３４人、行方不明者３人、重傷者約１万人、損壊家屋は約６４万棟。県内の被害額は約１０兆円に上った。多くの市民が被災地に入り「ボランティア元年」と呼ばれた。国や県、市などが総額１６兆３０００億円の復興事業費を投入。近年は、自治体が被災者に提供した「借り上げ復興住宅」の契約期限切れが相次ぎ、高齢者らが退去を余儀なくされている。
Topics: shop, wine, ご当地もの | コメントは受け付けていません。