Archive for December, 2009
Next Entries »出版記念パーティ＊ベラビスタ no.4 宴
December 2, 2009美酒揃いのパーティ。大好きな蔵元さんがいっぱい参加してくれて、それは楽しい！！時間。
ひとことずつメッセージをいただきました！
岡山の丸本酒造・丸本さん（今回の企画はこの夜決定！）。広島は竹原で「竹鶴」を醸す竹鶴専務。
境港・千代むすび酒造の岡空さん、奈良県・久保本家酒造の久保さん。
山口・獺祭の桜井さん。同じ山口・永山本家酒造の永山さん＝通称ゴリさん。「貴（たか）」醸してます。
そしてお料理も次々と運ばれて。野菜のお鍋です。滋味溢れた一品。
手渡しでいただきました。
そして山田料理長登場
お料理の説明をいただきました。ほくほくしっとり＆しゃきしゃき！温かく嬉しい土鍋仕立て。
会場は畳の間。日本人はやっぱり畳好き。とくに日本酒は畳が似合います。
まずは２人、そしてどんどん増殖。
正座って気持ちいい状態。妙に落ち着く畳の間なり。
お料理、この皿は『純米酒BOOK』から焼きうどんです。宮澤民子さん直伝の焼きうどんもおしゃれなベラスタイルに！ （右）山中さんからも素敵なメッセージをいただきました。
なんと宮崎県からきてくれた松下亮子さん。岐阜県から来てくれた田中さん。
嬉しくて椅子の上に立つやまよ←不思議な習性。
最後にベラビスタのケニーさん。お世話になりました！ 素敵な会ありがとうございます。森のクマさん、おサルさんな二人。
〆のsweet。
おいしくいただいた一部です。杜の蔵・森永さん、青島酒造・青島さん、森喜酒造・るみこさんありがとうございました！
お心づかいいただいた皆さんに感謝です。
よっちゃんなんばんの高橋さん青竹入りのジネンジョありがとう！
境港商工会議所・堀田会頭、鷹来屋・浜嶋さん、柿太水産・柿谷せきこさんもありがとうございました！
恐縮でございます。
＊
そして、二次会へ突入！
出版記念パーティ＊ベラビスタ no.3 鏡開き
December 1, 2009神亀酒造の純米吟醸７号酵母の樽酒で鏡開き！
２人で力いっぱい叩いたら大変な飛び散りようでした。あ〜っもったいない。ごめんなさい。
でも神亀シャワーは最高！
一緒に鏡開きをしたのは、樽酒と今まで一度も縁がなかったというカルラさん。鏡開きはそうそうできる体験ではありません。かくいう私もようやく２度目です。そこで是非ともカルラさんに！とあいなりました。
（右）開ける練習中。いち、に、さん…。
開いた直後の小川原さんのスピーチ、感激の巻！
しかし、この手の衣装がよくなじむやまよであった。
ずらり〜。そして今宵の神亀ラインナップ。席にはメニュー表が。
お祝いとして、ベラビスタのオリジナルパジャマをプレゼントしてもらいました。ケニーさんが、わざわざ広げて見せてくれる…と
やや！ 本の表紙が胸元にっ。こりゃびっくり。
本体はホテルオリジナルの気持ちのいいコットン100%のワッフル地パジャマ。これに『純米酒BOOK』の特製アップリケ。いや〜、表紙そっくり。デザイナーに早く見せたい！ プレゼントしたい！ そこでケニーさんにたずねると、一着6300円＋送料で注文もOKとのこと。
わーい。これで一緒に純米酒の夢を語れる〜。パジャマパーティはこれで集合（笑） やまよとお揃いを楽しみたい方!?はベラビスタまで。
冨久長の今田社長。杜氏の美穂さんが醸す「八反草」はやわらかなおいしさです。
鳥取県の辨天娘の太田陽子さん。お燗美女です。
瀬戸内海の秋鯖。
神亀専務にお酌。幸せの図。
本で紹介した、珍味。小倉屋のするめ麹漬けも登場。
田中さんご夫妻はいつも神亀を愛飲。本物の専務にあって感激ひとしお！
素敵な酒肴が次々と登場。
日本海は境港出身のやまよのために、境港まで行ってノドグロを買ってきてくれたのです。
つづく