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April 17, 2010
0411純米酒BOOK出版記念Party3 蔵元さんのお酒
こんなにたくさんのお酒が!!! ビックリしました。
贈ってくださった蔵元さんのお酒を一部紹介します(撮りきれませんでした。涙)
三重県森喜酒造場森喜英樹&るみ子さんから「はなぶさ」「るみ子の酒 10年古酒」。0807酒の会blog
島根県王祿酒造の石原丈径&ちあきさんから「純米吟醸 丈径」が。これは地元、上意東地区で栽培された農薬不使用の山田錦で醸したお酒。
秋田県天の戸柿崎秀衛さんからは「天黒」、「亀の尾仕込 天の戸」の2種類が。
秋田県福禄寿酒造の渡邉康衛さんからは「一白水成 ささにごり」。通称いっぱく白ラベルは、麹米に吟の精、掛米に秋田酒こまち(どちらも秋田県産)です。
兵庫県の田治米合名会社・田治米博貴さんから、兵庫県産山田錦38%精米「超特撰 純米大吟醸 田治米」、山田錦の純米酒で仕込んだ甘さ控えめ梅酒「竹泉 梅酒」も。
山形県鯉川酒造佐藤一良さんから「鯉川 阿波山田錦」全量純米蔵を目指す会シリーズです。蔵紹介コチラ。
静岡県青島酒造青島 孝さんから「純米吟醸 松下米50 喜久醉」。これは地元の篤農家・松下明弘さんが手がけた無農薬かつ有機肥料栽培による有機JAS認定取得・山田錦のお酒。
三重県タカハシ酒造さんから「伊勢の白酒」「天遊琳 秘蔵純米」「天遊琳 特別純米酒」の3種が。0903お酒の会blog
岐阜県白扇酒造加藤孝明&成美さんから「花美蔵 純米大吟醸 馥」!
←美人の成美さん。マヴィの田村安さんと。
秋田県日の丸醸造佐藤譲治さんから「まんさくの花」、そして「美郷」の2種。父が美山錦、母が山田錦という酒米「美郷錦」を使用した美郷。爽やかジューシィ。酒米、多種多様!
←HP内”蔵日記”でこの日の紹介あり
山形県高橋酒造店高橋千賀さんから「純米大吟醸 東北泉」うっわ〜っ千賀さん!
秋田県齋彌酒造店さんの「雪の茅舎」 山廃純米吟醸と山廃純米が。
↑齋藤浩太郎さんです。お蔵は登録有形文化財、のぼり蔵が特徴。
岩手県川村酒造川村直孝さんから酔(酉へんに与)右衛門(よえもん)。
山形県羽根田酒造羽根田修さんから「羽前白梅 山廃 純米吟醸」「羽前白梅 純米吟醸」、「ちろり 純米吟醸」。蔵は池田屋酒店さんのページに詳しい紹介あり。
宮城県金の井酒造三浦幹典さん「綿屋 特別純米酒」。0808お酒の会blog。
福島県仁井田本家仁井田穏彦さんから「金寳 自然酒」蔵の理念、そして夢はコチラ。蔵元blog
富山県満寿泉を醸す枡田酒造店・枡田隆一郎さんから「満寿泉 純米」潔いラベルです。長身の枡田さん着物似合います→コチラ
大阪府秋鹿酒造の奥裕明さんから「純米吟醸 秋鹿」と「秋鹿」が。
↑奥さんは山田錦を自ら栽培。そのお酒は「一貫作り」と命名。お酒コチラにいろいろ。
広島県藤井酒造藤井善文さんから「龍勢 雄町きもと生原酒」こんなお酒醸していたとは! ふんわりやわらか甘いフレーバーな美酒。蔵元blog
鳥取県諏訪酒造東田雅彦さんから「満天星 純米吟醸」
↑自らお燗つけする東田さん! 蔵訪問→09blog →08blog
島根県李白酒造田中さんから「大吟醸 李白」
田中裕一郎さんの発案のCARO など、新しい李白もスタートしてます。蔵元日記
島根県旭日酒造寺田栄里子さんからは「純米酒 旭日」お燗向きのぽっちゃり太めのタイプ。
香川県丸尾本店丸尾忠興さんから「悦凱陣 山田錦 純米大吟醸」、「悦凱陣 純米吟醸 八反錦 興」の2種が。
*丸尾さん、この日はおそ〜くまでおつきあいいただきありがとうございました。蔵紹介にふさわしいページが見当たらないのが難。しいていえばココ、商品がわかるのはコチラ!
福岡県杜の蔵森永一弘さん、溝口晴夫さんから「独楽蔵 特別純米 無農薬山田錦」が。地元、福岡県糸島で農薬不使用栽培の山田錦60%のお酒。こちらの杜氏さんは全国でも珍しい「親子杜氏」なんですよ!
お酒の間に煮干しのオブジェが(笑)。by 柿太水産のへなちょこ店長せっちゃん作。あ、椎茸が落下。
ありがとうございます!北から順番でいただきました。背後に見えるのは煮干しのリース!? こちらもせっちゃんの力作。
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